Nos cuenta Paloma que el señor Paulino, un amigo suyo (80 años), le ha dicho estas coplillas que se cantan en su pueblo [Merreyes [?], cerca de Lerma (Burgos), cuando se celebra la fiesta del [Zarramacoco [?]. Al parecer en esta fiesta el Zarramacoco es alguien que va disfrazado y que lleva un gallo y la gente del pueblo tiene que intentar quitárselo.
Es, como decimos, en esta fiesta, donde se cantan estas coplillas.
"Este año nos presentamos,
con mucha formalidad,
a cantar las coplas nuevas,
del día de carnaval.
Este gallo pinto y rojo,
que escarba trigo y cebada,
ha de venir a morir,
a la punta de esta lanza.
Las tripas se las daremos,
a la suegra zalamera,
para que haga morcillas,
y convide a la nuera."
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